和み屋　ふじき

千葉県へＢＮＲ３２の搬送の積載車での旅に出ていました。

その後、同じ千葉県で別のＢＣＮＲ３３を引き取り、

長野県を経由して広島に戻りました。

店舗に戻った当日はお疲れモードになり

以前は回復までに数日かかっていたのですが、

最近、１日休んだだけで復元してしまうのは、

長距離の移動に対しての「体の慣れ」が向上したからでしょうか・・・

人は何歳になっても進化するのかも知れません・・・。

 

「遠方に行けていいなぁ・・」と言う人がいますが

見知らぬところでゆっくりできて

夜は居酒屋でお酒とか飲めて

そんな楽しい時間のオマケ付きであれば、

その意見はまったく正解ですが、

通常、とにかく直帰です。

宿泊をするためには、

時間の余裕と

大きな積載車を安全確保で停められる条件が必要です。

 

今回の旅では、

生産中止部品の代替品の製作について、

電子回路について依存しまくっている人とのご相談で、

珍しく一泊しました。

そして、夜は、お気に入りの居酒屋さんで打ち合わせ。

ここは、雰囲気がとても良いのです。

店名は「和み家　ふじき」。

（画像、ネットからです。問題ありましたらご連絡ください）

来店が夜だったもので撮影が・・・

でも、夜景も良かったかも・・・・。

 

初めて店名を聞いて、すぐに思い出してしまったのは

↑ちびまる子ちゃんに登場する「ふじき君」

控えめで、平和的な性格は

いつも一緒の長澤君とは真逆ですが、

店長さんの性格は、「超藤木君」です。

がんばって応対してくれる様子が一生懸命、

調理する姿も一生懸命、

味は逸品。

でも、言葉数は少ない恥ずかしがり屋の性格。

その雰囲気が心地よく

「長野=ふじき」が自分の常識になっています。

 

朝、市場に並ぶ食材を見て、当日のメニューが決まるそうです。

そのため、

新しいメニューを新しい紙に書くのが毎日恒例の仕事です。

そのような事情を知ると、

季節に合わせた食を楽しめるメニューは、

自分で注文を決めるよりもお任せした方が

ワクワク感が大きく、

お得である事に気がつきました。

注文の際は、飲み物を決めた後は、

「お勧めでお願いします！」が通例になりました。

たぶん、初めての人でもこれは可能と思います。

実は今回の長野の旅では、

↑これが登場しました。

ソフトシェルのフライです。

メニュー表には無いメニュー、

蟹などの甲殻類は脱皮しながら成長するのですが、

脱皮してすぐは柔らかく、

そのまま全部食べてしまえる逸品です。

 

お任せで注文できるその他の理由には

価格の安さがあります。

一応、自分も経営の側なので逆に心配になるほどで・・・・

この文章を書いている事で

空腹が絶頂になりました。

いわゆる自爆です。　　　笑