鍋

冷凍庫に鎮座している食材、

冷凍のエビとホタテが少し、

（以前に天ぷらにはまった時期に購入したもの）

何かに付属していた小さなパッケージの凍ったスープ

（頂き物のスープを見落として、食材を使用後に発見されたもの）

スーパーで買ってラップに分けた牛肉

（休日前の深夜に一人焼肉のために購入した余り）

数か月は冷凍庫にあって

どこかでアクションを起こさないと

数年後もありそうだったので

また、休日前の深夜、

鍋に水とスープとその他の食材をすべて投入してグツグツしました。

そして、試食。

 

薄い・・・・

 

スープの絶対量が少なく、

風味はあるのですが薄い一品ができてしまいました。

何か適当な味付の食材を探すと

ありました。

実はしばらく前、

YouTubeで見つけた釣りの番組

ラージというユーチューバーのサイトで

淡水魚は、釣ったら自宅の庭池に放して水族館状態

海水魚は、釣ったら、現地で調理。

ご飯も炊いて、

そして、必ず登場するのが「あさげ」。

永谷園のお味噌汁。

あまりYouTubeは観ないのですがこれは別で、

全体の雰囲気が好きで

その中での調理では、

魚はもちろん、

現地で米を炊いて、

そして、あさげ。

魚の切り身や、アラ、

そして、岩場にはりついている貝や海藻を無造作に入れて

美食状態にする様子はいつも最高です。

この動画以来、

あさげを大量に購入するようになり、

今回の冷凍庫余り物集合鍋では、

あさげによる最終味調整を行いました。

 

美味しかったです！

冷凍庫はめちゃくちゃすっきりになりました。